Aneka Jateng – Jajanan khas Jawa Tengah memang selalu berhasil membuat siapa saja jatuh cinta. Dari jajanan manis hingga yang gurih, semuanya memiliki cita rasa yang unik dan khas. Tak hanya itu, jajanan ini juga mengandung sejarah dan filosofi tersendiri yang membuatnya tetap lestari hingga sekarang.
Bagi para pecinta kuliner, mencicipi jajanan khas Jawa Tengah tentu menjadi pengalaman yang sayang untuk dilewatkan. Yuk, kita bahas satu per satu jajanan khas yang masih eksis di berbagai pasar tradisional hingga saat ini!
1. Klepon
Siapa yang tidak kenal dengan klepon? Jajanan khas Jawa Tengah ini berbentuk bola-bola hijau mungil yang di dalamnya berisi gula merah cair. Saat digigit, gula merahnya langsung meleleh di mulut, memberikan sensasi manis yang luar biasa. Tak hanya itu, taburan kelapa parut di luarnya juga memberikan rasa gurih yang semakin menambah kenikmatan klepon. Biasanya, klepon dibuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat dan direbus hingga matang. Keunikan jajanan ini terletak pada teksturnya yang kenyal dan isian manisnya yang lumer saat digigit. Jika kamu ingin mencicipi jajanan khas Jawa Tengah yang otentik, klepon adalah pilihan yang tepat!
2. Getuk
Beralih ke jajanan khas Jawa Tengah lainnya, ada getuk yang terbuat dari singkong. Getuk adalah salah satu jajanan yang sangat populer dan mudah ditemukan di pasar tradisional. Singkong yang sudah dikukus dihaluskan, lalu dicampur dengan gula merah atau gula pasir hingga terasa manis. Tak lupa, getuk juga disajikan dengan taburan kelapa parut agar semakin gurih. Ada berbagai jenis getuk, mulai dari getuk biasa hingga getuk trio yang memiliki warna-warni menarik. Getuk ini tak hanya enak, tetapi juga cukup mengenyangkan. Jika kamu ingin menikmati camilan yang sehat dan mengenyangkan, getuk bisa menjadi pilihan terbaik!
3. Lumpia Semarang
Jajanan khas Jawa Tengah yang satu ini sudah sangat terkenal, bahkan menjadi ikon kuliner Kota Semarang. Lumpia Semarang memiliki isian yang khas, yakni rebung (bambu muda), ayam, atau udang yang dibungkus dalam kulit lumpia tipis. Lumpia ini bisa disajikan dalam dua versi, yaitu lumpia goreng yang renyah atau lumpia basah yang lebih lembut. Kelezatan lumpia semakin terasa dengan saus kental yang manis dan sedikit pedas. Tak hanya itu, biasanya lumpia disajikan dengan acar timun dan bawang putih yang membuat rasanya semakin segar. Jika berkunjung ke Semarang, jangan lupa mencicipi lumpia khasnya yang sudah melegenda ini!
